找课堂合作机构>>
北京重庆火锅培训学校
欢迎您!

13520621968

全国统一培训热线 8:30-20:00
芜湖学火锅技术培训班

现在的火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料,所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便

位置: 首页>职业技能>中西餐饮>火锅

芜湖学火锅技术培训班

芜湖学火锅技术培训班
课程名称:
芜湖学火锅技术培训班

关注人数: 567

课程价格: 面议

预约试听

上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

咨询电话: 13264572077

在线咨询

北京重庆火锅培训学校
认证 v 3
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证
  • 课程介绍
  • 相关课程
课程详情: 阅读 :40483 2024-02-04 23:32

  现在的火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料,所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便。火锅培训根据正宗川菜手法,结合各地口味,推出适应性强,生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种。可供专业火锅店或做为特色菜品推广,学成可以举一反三,演变菜品。


火锅技术芜湖培训班


  培训内容:

  1.讲述火锅的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.火锅的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的火锅的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解火锅的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


  教学安排:

  1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

  2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;

  3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

  4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;


  教学流程:

  1、专业老师的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

  3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

  4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

  5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

  6、传授开店技巧与经营方法等;


  培训时间:

  第1天9:00-12:00——理论学习

  讲述火锅背景来源及发展史。

  第1天13:00-17:00、第2天——火锅培训示范指导

  1、师傅按照配方单现场示范。

  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成火锅制作


  服务支持:

  1、一次学习,技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。


火锅技术芜湖培训班


  技术:

  教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

  师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

  市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。

  开店教学:开店技术教学和成本核算知识。

相关标签: 火锅技术培训班
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。