无锡学美式咖啡技术培训班

  专门为咖啡发烧友和对咖啡有要求的专业人士而设定的课程，美式咖啡无锡培训课程涵盖了全面的咖啡文化、咖啡豆品鉴知识，包括产地、制作工艺、烘焙、萃取等。各式手冲手法对咖啡口感的影响以及匹配咖啡豆烘焙度的判断标准，更创新性的把精品咖啡融入到咖啡厅中。

  发展前景：

  2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是的咖啡文化，已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为上大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会。

  课程对象：

  如果你现时已经是咖啡行业的一员，你想获得更广泛的提升，如果你对生活品质有非常高的要求，如果你想在咖啡行业开创树一个的精品意式咖啡屋，那么这个课程将是为您量身定做!从该课程毕业的学生，都是经验丰富的咖啡师，能够走在咖啡行业的前列。

  培训内容：

  1、咖啡的身世之谜--从种子到一杯咖啡，分析了解咖啡萃取的关键原则;

  2、探讨常见咖啡器材的萃取手法以及背后关键，探讨不同咖啡研磨设备的种类其性能及效率;

  3、分析不同烘焙度对咖啡风味的影响，咖啡萃取研究的历史与影响;

  4、咖啡萃取的工艺技术--萃出率与浓度，咖啡萃取相关的物理现象;

  5、咖啡萃取过程的化学物质与变化，新萃取用水品质的概念与解析;

  6、解析与正确使用新版咖啡萃取控制表，在萃取之外影响咖啡风味的因素。

  学习形式：

  咖啡课程让学生不仅学到理论知识，还学到实际应用技能。课程的75%是实际技能，25%是理论知识。EHS给学生提供的书本和学习材料都是综合全面的。

  毕业证书：

  理论和实操考试：咖啡文化、咖啡品种、手冲壶咖啡制作、咖啡品鉴，毕业颁发际咖啡师证书

  培训：

  1、到校实地参观满意后再学习，随到随学，学会为止，教会。

  2、手把手教学，学员动手操作。

  3、名师现场培训，技术升级。

  4、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。