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2024-02-04 20:42
肠粉主要有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。抽屉式肠粉肠粉浆是使用纯米浆做成,布拉肠粉以广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主,下面就来看看吧。
肠粉培训
1、签订培训合同,学会为止
2、让每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
肠粉学习内容:
1、原料市场采购技巧
2、学做肠粉粉浆的制作(调制与磨浆两种);
3、肠粉酱汁配方的做法;
4、肠粉配菜的制作;
5、学做肠粉水锅的控制;
6、学做拉肠粉的温度控制;
7、学做肠粉的操作,如何拉制肠粉;
8、肠粉制作成品出炉。
肠粉培训常见问题
问:学做肠粉好学吗?以后忘记了怎么办?
答:肠粉厦门培训班都是资料配方+实操动手来学的,看着资料配方来称克、每个人都会称,注重实操,天师傅亲手教,后几天自己可以动手来反复实操练习,师傅在旁边辅导。直到技术熟练为止。如果以后开店忘记了可以随时再来免费学习,外地的朋友也可以随时与师傅沟通。
问:学做肠粉还有别的费用吗?
答:请放心,我们肠粉厦门培训班是明码实价,学费中包括了所有的材料费、资料费等等,反复练习直到能够独立实操为止。
培训地址:朝阳区-小红门
想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
北京市乘车路线:
北京站:地铁2号线(北京站内环线上车崇文门下车)换乘地铁5号线(崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车)换乘亦庄线(宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出)换乘352路到七十一中下车即可
北京西站:地铁9号线(北京西郭公庄方向上车-六里桥下车)换乘地铁10号线(六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出)换乘352路(分钟寺上车-七十一中下车)