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课程
  • 厦门学白切鸡技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介白切鸡是两广非常出名的家常菜,如今,鸡的菜式有200余款之多,而为人常食不厌的正是白切鸡,原质原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。...[详情]

  • 厦门学太安鱼技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜。 [1] 太安镇是川渝交通要道,产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然...[详情]

  • 厦门学猪肚鸡技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介猪肚鸡,又名猪肚鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。猪肚鸡高汤以中药材进行熬制,把腌制好的鸡只,猪肚以及炒香的胡椒相结合,熬制出有浓郁的药材味和胡椒香气的猪肚鸡...[详情]

  • 厦门学凉菜拍黄瓜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京凉拌菜培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介拍黄瓜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变...[详情]

  • 厦门学凉拌三丝技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京凉拌菜培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介凉拌三丝就是一道家常菜,是以粉丝、胡萝卜、莴笋等为主要食材,辅以香辣红油、花椒粉等调料调味,麻辣香脆,非常美味下饭。凉拌三丝的食材平价,口感丰富...[详情]

  • 厦门学水煮鱼技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,烹调出来的肉质一点也不会变韧...[详情]

  • 厦门学麻婆豆腐技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介麻婆豆腐是一道的四川名菜,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,突出了川菜的特点,其口味特殊,口感顺滑,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,还有香气扑鼻的花椒味...[详情]

  • 厦门学粉蒸肉技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,相对投入少些的项目,是很多人都会选择的。粉蒸肉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱...[详情]

  • 厦门学老鸭汤技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京鸭血粉丝汤培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻。...[详情]

  • 厦门学烤鸭技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介北京烤鸭是名扬的美食菜品,在中国南北朝时期可是宫廷食品,北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味...[详情]