北京豆腐花培训班—授课

  豆腐花培训介绍：

  豆腐脑培养，豆腐脑中国着名的传统小吃，经常掺有豆腐花、豆花，根据不同的地方口味，北方喜欢咸的食物，而南方喜欢甜味，有些地区像四川喜欢辣味。

  豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品，豆浆经食用石膏点成后就是老豆腐，因为卤水点出的半成品是不能吃的，所以我们常吃的老豆腐都是经食用石膏点出来的。用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比，泡食饼馍麻叶是山西人喜爱的早餐。

  课程名称：豆腐花

  培训内容：馒头、花卷、发糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼、卷饼、土豆饼、手擀面等。

  培训费用：详细咨询在线客服老师

  学习时间：一般2到8天就能学会

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者

  豆腐花培训种类：

  豆腐脑，豆腐花。

  豆腐花北京培训课程内容：

  1：泡黄豆

  步，主要系统学习如何使用清水浸泡黄豆。这里重点学习掌握黄豆的浸泡时间、技巧等知识。

  2：磨豆汁

  第二步，主要系统学习如何操作使用磨浆机将泡好的黄豆磨成细腻的豆汁。这里重点学习掌握机器的操作以及使用等知识。

  3：煮豆汁

  第三步，主要系统学习如何将磨好的豆汁煮熟。这里重点学习掌握煮制方法、技巧等知识。

  4：出成品

  第四步，主要系统学习如何将煮熟的豆汁制作成美味的豆腐花。这里重点学习掌握制作技巧、手法等知识。

  5：口味制作

  第五步，主要系统学习如何根据顾客口味，制作不同风味的豆腐花(咸、甜、香辣味均可制作)。

  豆腐花开店优势介绍：学会就可做。开业即有现金流。操做简，人人都能学会。控制易，不复杂。市场大，能钱。销售多，吃了还要买。摆摊就可做。利润稳，容易培养回头客。老师好，学到真功夫。