北京特色小吃酸辣粉实操速成班-(专注教学餐饮创业内容以及配方)

  酸辣粉是四川省、重庆市各地特色小吃，属于川菜。特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

  经营一家酸辣粉合作店食材的安全一定为重要的，原食材是酸辣粉合作店不可避免的成本，对于原食材的浪费也是增加了大的成本。不同的地方有不同的市场，不同的市场价格也是不一样的。那么想要管理好的后厨就要有一个好的管理制度，而且要严格执行，经常查看。

  教学加盟优势：

  1、我们是，大型的机构。学员可实地考察，满意后签约学习。

  2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗培训技术。

  3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

  4、在培训过程中，由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

  5、一次性收取培训费，不再收取其他费用。

  6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

  7、免费食宿，安全卫生。

  8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

  9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。

  (4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

  实操项目课程教学流程：

  1：重庆酸辣粉配料、设备、工具的认识与鉴别。

  2：红薯粉的处理。

  3：讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

  4：培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作。

  5：培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

  6：培训重庆酸辣粉料油的制作。

  7：调料，辣椒油，陈醋的做法。

  8：培训素菜的处理方法与技巧。

  9：培训肉料的腌制及处理方法。

  10：绝密高汤熬制。

  11：详细比例配方。

  12：肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

  北京品味轩餐饮管理有限公司培训特色小吃餐饮学校是您较佳的选择，省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业特色小吃技术，可以帮您创业好帮手。

  咨询：张老师(有优惠)教学地址：北京朝阳区小红门桥北

  郑重：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，教会，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

  特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

  对于经营家特色餐饮行业而这也都不仅仅是指在对单纯的餐饮店上的推销，而这些也都还要要与对其他同时还包含有着非常多的餐饮店创业者而这也都是还要能够为使餐饮店的消费者而满意而并且同样也都是为实现对餐饮店的经营目标上而展开的一系列的计划。