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北京培训里脊肉饼小吃-核心酱料无保留

里脊肉饼它的精髓在于外酥内嫩,肉香而不腻,好吃而又不贵。简单说,为圆形面饼在油锅里炸过以后夹上过过油的里脊肉(鸡大胸肉)。

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北京培训里脊肉饼小吃-核心酱料无保留

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北京培训里脊肉饼小吃-核心酱料无保留

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课程详情: 阅读 :26278 2024-02-04 18:55

  里脊肉饼是一种传统的安徽小吃,起源于安徽省淮北市。目前已经遍部北京、上海、广州、新疆、宁夏、东北三省等全国大多数城市;尤其在苏、鲁、豫、皖一带。

  里脊肉饼它的精髓在于外酥内嫩,肉香而不腻,好吃而又不贵。简单说,为圆形面饼在油锅里炸过以后夹上过过油的里脊肉(鸡大胸肉)。

  教学主要材料:

  以下材料为做一个里脊肉饼所用材料饼体:里脊肉若干克,圆形饼一个,生菜一片,切好的椭圆形黄瓜片两片,甜面酱,孜然粉,辣椒粉。

  包装:印有里脊肉饼标志的纸质小袋一个,塑料袋(自己随便,想环保点就不用)

  做法:1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上。

  2.取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°。

  4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内。

  5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,否则…你懂得),当肉放满时为止。

  6.撒上孜然粉,辣椒粉。

  7.用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。

  《教学模式》

  先品尝试吃,感觉口味是否满意 ,教学技术配方,传授制作手法学习全套的技术。

  每天9:00-17:00全天授课,随到随学,时间不限。学员自已操作实践,边学习边操作,

  咨询:汪老师---教学地址:北京朝阳区小红门(南四环)

  在当前的社会现实就是:现在要是想要把餐饮加盟店的发展是非常大,这让餐饮加盟店的品牌的度的增加,经营餐饮加盟店的要如何做好宣传来推广?首先要做好的了广告,其次还是在装修的要有特色,然而经营餐饮店还需要做好周到的服务,在餐饮加盟店的服务上的企业才能更好的增加餐饮品牌的度,还要获得一个好的评价。在经营餐饮加盟店还要有特色的美食,有别的品牌不具备的特色菜肴。

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