北京热干面学习

  热干面是出自于武汉，有很多种做法，比如炸酱热干面，雪菜肉丝热干面，卤汁热干面。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量，所以吃一碗热干面就能顶不吃饭，一点也不假，下面就来看看怎么学热干面吧。

  北京热干面培训方式：
  按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
  北京热干面培训流程：
  1：掸面
  步，主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。
  2：芝麻酱
  第二步，主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。
  3：牛肉汤酱
  第三步，主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉汤酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握。
  4：辣椒酱
  第四步，主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
  5：调味汁
  第五步，主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照比例调配调味汁。
  6：配菜
  第六步，主要系统学习各类配菜的处理及切制。
  7：煮面

  第七步，主要系统学习如何烧水煮面条、以及放调料、配菜等知识。

  北京热干面培训时间：
  上午9点-5点,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为课时规定时间,具体视个人学习能力而定。
  培训地址：朝阳区-小红门
  想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
  北京市乘车路线：
  北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘352路到七十一中下车即可

  北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）