北京学粽子技术培训班

  粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

  就业方向：

  端午节马上就要到了，学会了本套粽子的技术后。你可以挣端午热解的块钱了。无论你是摆摊卖凉粽子，还是去商业街卖粽子，还是做粽子的批发工厂，都十分的适合。粽子培训可根据不同地域学员进行口味调整。来一定满足你的所有小吃心愿，学完之后你可以独立经营开店挣大钱。

  产品优势：

  1、天然食材

  粽子中不含添加剂，的食材也可以让粽子变得美味异常。精心制作出来的粽子香气纯正回味悠长、粽子馅料配方。

  2、古法工艺

  传承古法粽子技术，匠心特制，三道工序环环相扣，粽叶包裹入香，糯米软糯增米香，红枣豆沙提甜味，口感妙不可言。

  3、批量制作

  大批量调制所需粽子量的配方配料用量，可以避免食材浪费，以及经营成本的增加。

  培训过程：

  1、在粽子教学过程中，学员都会提前得到一份核心技术配方配料单，随着单子学习做笔记。

  2、专业培训师傅为学员系统讲解粽子课程流程以及配方配料的用法用量。

  3、师傅手把手讲解整个粽子制作流程，包含粽子的等一系列详细流程。

  4、学员自己动手操作，复习一遍粽子的制作流程，有什么疑问可以当场寻求师傅的帮助。

  5、学会之后如果感觉自己生疏了，3年以内都可以回复习。流程和1到4点相同。

  培训时间：

  1、教学时间是9.00-17.00，节假日午休。但是学员的学习时间可以调节，主要是根绝学员的时间来安排，有事来不了提前跟师傅说一声。

  2、经过培训师傅的系统讲解，学员都可以很快的学会。当然经常下厨的学员会学的更快，没有基础的学员在2-7天之内就能学会。但是粽子培训并不限制学习时间，本着认真负责的态度我们会每个学员都能完全掌握。所以培训时间是没有限制的。

  培训要点：

  1、详细讲解烧饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

  3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

  4、引导学员熟练操作烧饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

  培训费用：

  粽子培训的费用价格可询问客服老师，教给你竹筒粽子和普通粽子的所有配方配料。包含多款味型，可根据客户需求进行口味调整，足够店铺经营。现在你只要你能学到食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装，还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢?