北京学早餐技术培训班

  早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质，会导致一些食道、的疾病。

  北京培训课程：

  早餐店开店、极容易收回成本。我校提供专业早餐培训，我们的早餐北京培训课程包括：小笼包、灌汤包、上海生煎、油条、油饼、豆腐脑、煎包煎饺、杭州小笼包、胡辣汤、锅贴、烧麦等中国传统食品之一，早餐必备食品，价格便宜。没有你想不到的，只有你不敢想的。

  做法步骤：

  包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

  馒头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

  麻球：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

  油条：长条而中空，口感松脆有韧劲，是传统早点之一。

  课程安排：

  理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3

  示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  实际操作：

  1.早餐早点原材料，设备的选择，采购。

  2.早餐早点皮冻的制作。

  3.早餐早点肉馅的制作。

  4.早餐早点面皮的制作。

  5.早餐早点包的制作。

  培训时间：

  不限制学习时间,教会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

  特别优惠：

  1.指导招牌设计。

  2.指导菜单设计。