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北京包子技术培训学校
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北京学灌汤包技术培训班

灌汤包子是一种传统特色小吃又称小龙包,其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花,顾名思义,其讲究的就是那一口包着的汤汁,包子中的那口汤汁滋味奇绝

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北京学灌汤包技术培训班

北京学灌汤包技术培训班
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北京学灌汤包技术培训班

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上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

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课程详情: 阅读 :29554 2024-02-04 18:06

  灌汤包子是一种传统特色小吃又称小龙包,其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花,顾名思义,其讲究的就是那一口包着的汤汁,包子中的那口汤汁滋味奇绝,是中国的传统食品。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅,将原来改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。


灌汤包技术北京培训班


  培训流程:

  1、制皮冻以及馅料的核心配方。

  2、原料核心配方及其面皮的制作

  3、和面的关键步骤

  4、灌汤包中的“汤汁”技术

  5、汤包的包制以及蒸制时间的控制

  6、蘸碟的制作

  7、灌汤包投入费用预算以及避免风险

  8、灌汤包调味品及原料的货源渠道

  9、灌汤包与生意技巧

  10、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务


  学校优势:

  1、大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供免费的技术升级服务。

  6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。


  培训时间:

  我们全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。


  培训方式:

  目前主要有两种教学方式,种:学员自己到总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来,我们可以安排大厨直接上门教学。


  毕业服务:

  1、终生免费续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店。

  2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

  3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。


灌汤包技术北京培训班


  技术:

  教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

  师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

  市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。

  开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识。

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