北京学馄饨技术培训学校

  馄饨是福建省传统的特色小吃，属于闽菜系。由精练香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合口味的食品。

  培训内容：

  1、馄饨所用原料认识及性能学习;

  2、馄饨腌制、烹饪技巧;

  3、馄饨的全部工序配方及实际动手操作;

  4、馄饨制作流程及技巧;

  5、馄饨制作设备使用维护及采购渠道;

  6、各种调料的认识及采购渠道;

  7、店面选址及经营管理技巧。

  北京培训课程：

  1：香油制作

  步，主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。

  2：馅料制作

  第二步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。

  3：汤底制作

  第三步，主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。

  4：包混沌

  第四步，主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。

  5：煮混沌

  第五步，主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

  后续服务：

  1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

  报名优惠：

  1.学员毕业后开店可免费使用品牌

  2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

  4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

  培训：

  1、到校实地参观满意后再学习，随到随学，学会为止，教会。

  2、手把手教学，学员动手操作。

  3、名师现场培训，终身免费技术升级。

  4、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。

  学习安排：

  随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，教会。

  营业利润：

  小型店：日营业额800-1000元;毛利润50%，为400-500元;净利润30%，为240-300元;一月按30天计，为7200-9000元。

  中型店：日营业额1500-2000元;毛利润50%，为750-1000元;净利润30%，为450-600元;一月按30天计算，为13500-18000元。