北京学铁板豆腐技术培训班

  铁板豆腐是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐.“铁板香豆腐”营养丰富，多吃对身体有益。

  制作工艺：

  烤制工艺比其它烧烤食品简便易行。关键在于配方。用我们的配方烤出的豆腐色鲜味美，现烤现卖，可观性强，环保卫生，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，不必担心卖不出，只怕烤制供不上。利润达65%，如经营得当， 小食品大市场，人见人爱人人挣。

  培训内容：

  1、铁板豆腐所用原料认识及性能学习;

  2、铁板豆腐腌制、烹饪技巧;

  3、铁板豆腐的全部工序配方及实际动手操作;

  4、铁板豆腐制作流程及技巧;

  5、铁板豆腐制作设备使用维护及采购渠道;

  6、各种调料的认识及采购渠道;

  7、店面选址及经营管理技巧。

  培训过程：

  1、在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格;

  2、现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

  培训时间：

  不限制学习时间。教会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营。

  5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

  培训优势：

  1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习,教会。

  2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

  3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

  4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

  5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

  6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。