北京特色砂锅土豆粉培训-多种口味教学

　　土豆粉其实是一种最为的一道特色的传统上的美食小吃。而且主要起源我国的明朝宫廷，明亡后便又传入到了民间。而且因在口味上的独特也都是赢得了在世人上的称赞，而且也都直接的流传于能够成为中华一代的名吃。而且就相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。

　　土豆原产于美洲、而在17世纪便也都已经传入到中国。徐光启 (1562—1633) 的《农政全书》便有对“土豆”的记载：“土芋、一名土豆、蔓生叶如豆、根圆如鸡卵、内白皮黄、亦可蒸食、又煮芋汁、洗腻衣、洁白如玉。”而且就在明末清初，战火不断，何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间，流传开来，何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。

　　【学员关注的课程问题】

　　1.上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学;

　　2.学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握;

　　3.学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园;

　　4.学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习;

　　5.学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利);

　　6.技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购-到。

　　土豆在营养上的价值是非常高的，而且就对于其在土豆当中有着含有着一定的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等而就其中同样也都含有着对于在人体上必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

　　土豆粉主要的选择到一些优质的在的土豆面而在进行深入的加工后，同样是需要配备营养比较丰富的菜，同时还要运用到一个专用的在配料，主要是一高汤为主烩制加工而成，而其实就对于其在风味上的独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别受到适合年轻人时尚一族的消费，而其实就在目前市场上比较火爆的特色小吃。

　　【土豆粉教学大纲】

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习土豆粉技术的过程中，师傅会把土豆粉配料、操作、开店注意事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作土豆粉制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　土豆粉在制作上的方法很多，而就其主要便就是需要的依照者自己最为喜欢吃的美食食物制作而成。土豆粉：鲜土豆粉采用大西北优质马铃薯生粉，结合现代技术加工，配以金针菇、香菇、海菜、土豆丸子调料加工而成。两掺：两掺融合了土豆粉和刀削面的特有口味，形成了具有特色的风味。面中有粉，粉中有面，两者搭配，美味更佳。

　　北京品味轩餐饮公司不单单是土豆粉教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 主食面点系列 特色面条系列 老北京特色小吃系列 烧烤路边摊大排档类系列 街边小吃类系列 快餐系列 粉类小吃系列 火锅系列 家庭厨艺系列 糕点系列 烤肉系列等!