北京学习里脊肉饼大概费用多少-火热招生中

　　对于里脊肉饼而言是一种很是传统的安徽地区的特色美食小吃，而里脊肉饼主要起源于我国的安徽省的淮北市。而里脊肉饼其中的主要的精髓主要是在于外酥内嫩，而且肉香而不会发腻，并且好吃还不贵。其实就简单的来说，为圆形面饼在油锅当中进行炸过后再其中夹上过过油的里脊肉。

　　里脊肉饼这一美食在做法上其实是比较简单的，其实就是从饼子的侧面划开，然后在其中涂上一层酱，而且在其放入相关的配菜，然后在其中塞上满满的里脊肉，而对于这样一份的里脊肉饼，制作整个用不到一分钟。各种各样的食材难怪会被称为中式汉堡，而其在做法上确实是有部分的雷同，但口味却有着中华小吃的独特在其中。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上

　　2、取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出　　3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°

　　4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内

　　5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压，当肉放满时为止　　6、撒上孜然粉，辣椒粉7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。

　　里脊肉饼利润分析：

　　保守效益：以每天更低营业额300元计算：　　毛利：300×40%=120元　　纯利：120-20(房租工资)=100元　　每月净盈利：100×30=3000元　　一般利润：每天营业额500元左右　　毛利：500×40%=200元　　纯利：200-60(房租工资)=140元　　每月净盈利：140×30=4200元　　较好效益：每天1000元以上　　毛利：1000×40%=400元　　纯利：400-30(房租)-60(工资)=310元　　每月收入：310×30=9300元

　　其实就里脊肉饼当中虽然也是馍夹肉，但是这些和其他地方的肉夹馍是有所不同的，而且人家是纯肉加面饼的香，而对于这种是面饼只是多了一层香脆的外皮，而且在其其中还夹着各种食材以及和各种酱料，而且是属于香辣到酷的美味。而且在饼里烙好后油炸的，只是外皮一层脆香，而其中可谓是一点油都没有的。