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北京哪里有培训学习水果捞技术的学校-秋季班开课中

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课程详情: 阅读 :28669 2024-02-04 11:43

  水果捞这一美食在夏季可谓是很是受欢迎的一道特色的美食。而水果捞其中主打的是新鲜水果有而其中作为基础的有:西瓜、芒果、桃子、草莓、奇异果、哈密瓜、圣女果、火龙果等。水果捞其实在制作上很是简单,而且还是人见人爱的一道甜品。对于那些小姑娘而言,对于甜食来说可谓是爱不释手呢。甜甜的水果捞,从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。

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  果切到现在摇身一变成为了水果捞,而水果捞这一美食便再也不少超市角落当中的“小透明”。而水果捞是七八种新鲜的水果而去进行搭配到了多种多样的酸奶,并且在其中添加上各种各样的小料,而这也增添了不少的水果捞的附加值。而水果捞还有多这口味如:西米水果捞、仙草水果捞、椰汁水果捞、芋圆水果捞、酸奶水果捞、芒果捞、奥利奥水果捞、千层水果杯。

  北京培训课程安排:

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  制作方法:

  1、准备的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶,将各种水果切成丁备用

  2、取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水  3、把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升的淡奶油

  4、入200毫升的纯牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时  5、半小时后取出,放入芒果丁,放入香蕉段,放入西瓜丁,搅拌一下就可以吃啦

  其实就一份10元的水果捞而其利润差不多在5元左右。一般都是自选模式而水果捞在定价上差不多在18元/斤,其中的水果在一块钱以及到五块钱/斤左右,而水果捞这一美食在毛利上可达61-80%左右。在水果捞其中所加入的坚果、果干等小料差不多在7-8元/斤。毛利在61-70%。酸奶的市场价换算下来,平均为3.6元每斤,它的毛达78%左右,以上内容只为预估,仅供参考。

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  水果捞可以说是近些年以来很是流行的一道特色的健康美食,而水果捞是集水果、酸奶、小料以及和干果而集于一体的,酸甜当中清润着各类水果所搭配出的珍珠、西米、烧仙草等等Q弹的各种的小料,将其浇淋在那些不同的口味的酸奶当中,再其上撒入葡萄干、山楂片等等各种小料,将其搅拌均匀后便可食用,而其中的口味很是丰富,不仅赏心悦目,还极受大众人们的欢迎。

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