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北京教你学习家常手撕面包的做法-口感细腻

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北京教你学习家常手撕面包的做法-口感细腻

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北京教你学习家常手撕面包的做法-口感细腻

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课程详情: 阅读 :5130 2022-11-18 13:54

  手撕面包这一美食主要精选小麦,而其也都奠定着其美味的基础,撕开金黄面包外皮的酥脆,满面扑鼻的奶香,食上一口就感觉幸福感爆表,而在其中添加益生元均衡配比,而其在营养上很是美味食用起来也会更加安心,奶味浓郁口感细腻,松软香酥饱满,体验到由手撕面包香嫩到酥软的享受,食用不仅柔软耐撕而且食用回味无穷。

手撕面包.jpg

  手撕面包这一美食,食用起来在口感上不仅香甜可口,而且手撕面包这一美食闻起来将会有一股较为浓郁的香味,而且内部不仅组织劲道,还能拉丝,入口柔软香甜,食后让人回味无穷,更加绿色且也很是健康。手撕面包的健康美味主要精选到是优质的面粉,现烤现卖不仅香飘四溢,而且口感甜不腻,食用后健康美食让你吃起来柔软、香甜,老少皆宜。

  北京培训课程安排:

  理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1、备原材料,老师旁边检查指导。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

手撕面包2.jpg

  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  制作方法:

  1、取适量面粉,然后将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母倒入面粉中,并搅拌均匀;

  2、揉搓到没有干面粉后,再放入融化好的黄油,继续和面,直到面团光滑可以出膜即可。  3、然后将面团分成四五个小剂子,每个小剂子都用擀面杖将其擀成长方形即可;

  4、然后将擀好的小剂子,分别从一边卷向另外一边,然后将卷好的面团叠放在一起,发酵至两倍大即可  5、发酵好的面团表层双商一层蛋液,放入烤箱或者空气炸锅中,150度,20分钟即可。

  就算是当手撕面包店内的人均消费可以达到17元、若是日客流量可以达到120人,从而使得手撕面包店内的月营业额可以达到6.12w元左右,再经算进62%的品牌毛利率,减去一个月下来4100元的房租费用、1400元的水电杂费以及8000元的人员工资(4000元/月/人),还能达到2.45万元的一个月净利润,一年下来,都是这个情况进行发展的话,29.39万元的年净利润就在朝着您招手。

锅盔店.png

  手撕面包选用到的是新鲜的原材料,配方也是精心制作而成的,看着不仅金黄诱人;闻着还香味扑鼻;吃着焦嫩相宜。而手撕面包是以纯牛奶、蜜红豆、椰蓉而所制作的,并且手撕面包这一美食在制作时是要经过十多道工序所做成。曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留于齿间让您赞不绝口!


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