课程详情:
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2024-02-04 19:43
学习项目:酱骨头米饭
学习内容:酱骨头米饭、排骨米饭、卤蛋、搭配三样任选素菜。
上课地点:北京
授课时间:滚动开班、随到随学
课程价格:请询问程老师获取新的活动价格表;
机构信息:北京品味轩餐饮管理有限公司
授课种类:特色小吃、面食系列、快餐、火锅、料理、美食类

课程培训优势:
小班授课、一对一授课、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间,不存在学习跟不上的情况。课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;
【课程简介】:
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感为软糯,啃起来也更有乐趣而受欢迎。
一、酱骨头饭口味:微辣 麻辣 酱香
二、酱骨头的处理 泡制时间 原材料加工及处理
三、骨头饭酱料的调制配比 骨头饭精选酱骨香辛料
四、骨头饭核心技术高汤调至比例及火候保鲜几保存
五、骨头饭调味几原材料的货源采购及进货渠道告知
对于想要开店学习餐饮小吃技术的人来说都有自己相中的项目或者口味的,所疑问苦恼的就是不知道到哪里去学习技术或者指点一下,所以说我们就要选择一家专业的机构进行系统的学习;说到进入餐饮行业无非就是加盟或者学习了,小编今天主要给大家讲解的是学习的方式;想要找到一家专业的机构首先我们要了解公司的注册时间多久了,建议找一家老机构;下来我们可以先品尝一下口味,看看口味是否符合自己的要求,口味适合自己再选择学习;
要说到去哪里学习餐饮小吃技术小编肯定是要推荐我们机构了;北京品味轩餐饮管理有限公司,是在北京当地的一家机构的种类也是非常丰富的可满足不种餐饮项目的需求的,小编程老师在这里也和大街解释下其实尤其是一些小吃并不是很难的,没有什么厨师的基础也是可以很快上手的;因为现在有许多的小吃来说并不是需要有什么厨师的功底,也不需要颠勺,刀工啥的;所以说并没有我们想象当中的那么难的哦;
当我们的生活当中我相信我们每个人的身边都会有从事餐饮行业的朋友的,这也能充分的说明餐饮行业的需求以及市场是很不错的;并且我们身边也肯定有做的不错的餐饮创业者;如果您对于餐饮行业有一定的兴趣也想要开一家属于自己的一家店的话那么不妨您来实地的考察一下或者您可以询问北京品味轩餐饮公司小编程老师,我会根据您现实的情况为您做一些分析推荐等;;
其实做特色小吃也是比较不错的选择的,如果我们是新手小白没有基础又没有多少前期的资金投入的话那么小编就建议大家选择学习小吃技术做起,然后再慢慢的做大;我们可以看到各大街小巷都会有各种的小吃存在的,在我们的生活当中可以说小吃已经融入到了我们的生活当中来,不管您是想创业开店还是提升自己的厨艺水平都会有很大的帮助的;

操作全程标准化,料包替厨师,简单易学,几天就上手。一家店,2~3人即可玩转,无需另外雇人,省大量成本。学校、美食城、步行街等人流量大的地方均可选址,灵活经营。酱骨头米饭特色快餐,堂吃和外卖双重经营,借助外卖平台,双线同步创收。