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2024-02-04 19:00
网红煎饼,是我国北方地区传统主食之一,起源于山东。网红煎饼在我国的分布地区很广,主要集中在山东临沂、济南、莱芜、泰安、枣庄、淄博、济宁、日照、潍坊、青岛、滕州、曲阜、江苏连云港、徐州等地市的全部地区或部分县市区。其它在东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙古、山西、江苏的苏北一带,浙江、云南、陕西的部分地区,当然煎饼的种类和分类更是众多,所以做网红煎饼的学问也比较多。
现在的网红煎饼种类很多,技术在革新,一步一步在创新。仿照人工的程序越来来多,越来越先进。当然了,仿手工程度不一样烙出来煎饼口味不一样,随着人们生活水平不断提高,会烙的人越来越少,自动煎饼机的出现,改变了传统的做法,却留下了传统的口味。网红煎饼是很多人都爱的小吃之一。
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员

服务:专业老师一对一现场教学,传授核心技术,所有食材学员均可在当地自行采购,真正实现独立经营、学员亲自动手操作,老师一对一指导,学习氛围轻松和谐、收费透明,所有项目均为一次性收费,同时学员可带一人同时参加学习。
教学项目授课课程:
一:主料、辅料的选择认识、初加工方法。
二:煎饼浆料的调配比例制作。
三:酥脆皮的和面、炸制方法。
四:煎饼的手法技巧。
五:辅料、酱料、配料的预备。
六:煎饼手法、火候的掌握练习。
七:成品过程、包装、售卖技巧。

演练讲解培训授课优势:授课老师有着多年培训技术教学经验,将毫无保留的传授给学员;提供食宿,让远道而来的学员可以安心学习,快速上手;当您以后遇到任何技术问题都可以向老师请教,甚至可以多次学习。
教学地址:北京朝阳区小红门桥北
教学费用:费用详情请到公司面谈
咨询:张老师(有优惠)