海鲜大咖这个海鲜大杂烩了，集中了扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品，经过炸、蒸、煮、炒的形式，通过拼盘，集中在一个特制的餐具，海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。

  海鲜大咖是一道兼顾视觉冲击、味蕾冲击、诱惑冲击三位一体的美食大作。各类海鲜均可搭配出菜，制作简单快捷，紧密排列，撒上金科小吃酱料，烹饪出浓稠香甜、麻辣浓郁的汤汁即可打造一道惊艳“硬菜”。受众群体多，因而受到创业投资者加盟的青睐。

  海鲜大咖项目优势本套海鲜大咖课程您学会之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个海鲜大咖店，当然您也可以去海鲜大咖店做海鲜大咖大师，或在家里自己蒸制属于家人专享的海鲜大咖。

  消费群体广;

  海鲜是内地人的致爱，海鲜大咖有各种海鲜，营养丰富，老少皆宜。

  分量大;

  海鲜大咖种类众多，分量十足。适合多人聚餐食用。

  操作简单;

  海鲜大咖操作简单，1-2人即可经营，没有经验也能当老板。

  海鲜大咖项目培训内容:

  1、海鲜大咖项目的系统讲述;

  2、海鲜大咖原料的选购;

  3、海鲜大咖食材的预加工;

  4、海鲜大咖加工的基本标准;

  5、海鲜大咖酱料。配方;

  6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作

  7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。