找课堂合作机构>>
北京品味轩餐饮管理有限公司
欢迎您!

13263370818

全国统一培训热线 8:30-20:00
漳州学啤酒鸭技术培训班

啤酒鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓郁。

位置: 首页>职业技能>中西餐饮>美食

漳州学啤酒鸭技术培训班

漳州学啤酒鸭技术培训班
课程名称:
漳州学啤酒鸭技术培训班

关注人数: 586

课程价格: 面议

预约试听

上课地点: 2个

授课时间: 滚动开班

咨询电话: 15600213137

在线咨询

北京品味轩餐饮管理有限公司
认证 v 3
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证
  • 课程介绍
  • 相关课程
课程详情: 阅读 :38722 2024-02-04 20:31

  啤酒鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓郁。


啤酒鸭技术漳州培训班


  培训优势:

  完善的品质,培训店客户回头率高;

  在约定的条件下总部为培训商提供售后服务、在代理区域内品牌经营权;

  先进的策划,印刷宣传品,现场助销POP、品牌形象附料等及时配送,让培训商可以尽享优势商机;

  培训还将不断创新的产品,源源不断;

  定期活动支持,根据季节及人文体系每月为培训商制定不同的促销方案;

  培训学员拥有持久可观的利润空间。


  培训内容:

  1.讲述啤酒鸭的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.啤酒鸭的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的啤酒鸭的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解啤酒鸭的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


  培训时间:

  第1天9:00-12:00——理论学习

  讲述啤酒鸭背景来源及发展史。

  第1天13:00-17:00、第2天——啤酒鸭培训示范指导

  第3天——学员自己练习


  课程制作:

  ① 鸭子的选择

  ② 鸭子处理技巧

  ③鸭子腌制技巧

  ④五香鸭腌制技巧

  ⑤麻辣鸭腌制技巧

  ⑥烤鸭技术

  ⑦酱料配置

  ⑧鸭子调味汁技术

  ⑨烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制


  学习方式:

  按照啤酒鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


啤酒鸭技术漳州培训班


  培训:

  1. 所有产品技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!

  2. 所有产品技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。

  3. 所有产品技术全部经过市场验证,绝不教授没有经过市场检验的配方!

  4. 您在制作过程中有任何疑难问题,特色小吃培训机构负责售后服务。

  5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学,人手一灶,反复操作和练习,不限制学习时间,可两人同学。

  6. 所有教学产品技术均为小吃培训配方,产品均可试吃,满意再学习。

相关标签: 啤酒鸭技术培训班
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。