泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。吃泡菜的时候，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是“泡菜”之奥妙所在。

    传授品种

    学习泡：萝卜、包菜、黄瓜、姜片、藕片、小笋、海带丝、大白菜、鱼腥草、石花菜、海蜇、蕨菜、腐竹、泡椒凤爪等素菜类。

    课程内容

    1：泡制水

    步，主要系统学习如何使用各类调味料制作泡菜专用泡制水。

    2：原料处理

    第二步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、保存等知识。

    3：红油

    第三步，主要系统学习如何使用天然香料熬制泡菜专用红油。

    4：蒜水

    第四步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作泡菜专用蒜水。

    5：菜品泡制

    第五步，主要系统学习各类菜品的泡制时间以及存放等知识。

    6：拌制泡菜

    第六步，主要系统学习泡菜的各类菜品拌制方法、调味、增香、增色等知识。

    学习时间

    不限学习时间，学会为止，。学习进度据个人掌握情况而定。

    优惠政策

    1、免费提供公司商标;

    2、提供免费技术升级;

    培训

    1、签订培训合同，教会

    2、每个学员全程都是实践动手学习;

    3、核心技术配方无保留传授技术;

    4、学习中途不增加任何杂费;

    5、学员能够完全掌握核心技术;

    6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

    本套泡菜课程您学会之后，可以去菜市场，美食小吃街，商业步行街，商场超市，工业区傍边等地开个泡菜店，当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖泡菜。