项目介绍：

  酥皮莲蓉包，是广东的一道特色小吃之一，其具有皮薄、白软、呈半透明状，可以看见内里的馅料，又香又美，香味扑鼻。酥皮莲蓉包的制作比较特别，是用半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮，莲蓉做馅宝成圆形后通过蒸制而成的。酥皮莲蓉包一直都是广东地区茶楼里的点心，深受众人所爱。

  培训品种：

  酥皮莲蓉包.

  培训内容：

  1.酥皮莲蓉包主料、辅料的认识和选择;

  2.包子面粉的认识和配比;

  3.酥皮莲蓉包和面、醒面、擀面、分剂子技术学习;

  4.酥皮莲蓉包皮的擀制;

  5.莲蓉的制作;

  6.其它特色馅料的制作;

  7.包酥皮莲蓉包的方法和技巧;

  8.蒸酥皮莲蓉包火候的掌握技巧和注意事项。

  学习时间：

  北京品味轩餐饮公司培训学校教学时间是滚动教学，随到随学，长期招生。一般学习3-7天，具体根据个人掌握情况而定，也可以根据学员情况灵活安排，学会为止，不限制学习时间。

  北京品味轩餐饮公司酥皮莲蓉包培训：

  1.技术支持：专业名师手把手教学，技术配方无保留，，学会为止，研发新口味，后期可免费升级技术。

  2.选址支持：市场督导下店考察和电话跟进，协助店面选址。

  3.装修支持：总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。

  4.开业支持：免费提供营运培训教程，包括营销技巧，产品陈列等。

  5.运营支持：专业培训师亲临酥皮莲蓉包门店现场指导，免费提供业务指导。

  酥皮莲蓉包营养美味，健康美食，清淡可口，适宜各年龄层次的人群食用，拥有着大批的消费粉丝，很适合创业者投资选择。想学习酥皮莲蓉包就到北京品味轩餐饮公司考察学习，北京品味轩餐饮公司有着十几年的教学经验和经营经验，培训出来的小吃技术在市场上很有竞争力，公司还会不断的研发新产品新口味，力求在市场上能快速占据先机，给消费者更多的口味品种选择。