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北京咖啡师培训学校能学到东西吗?

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北京咖啡师培训学校能学到东西吗?

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来源:北京咖啡师培训学校

更新:2020-09-11|关注391

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  其实由于现在市场中的加盟创业者对于西式餐饮的陌生。对于咖啡师培训学校能学到东西吗的问题早就是在市场中出现,可以说是络绎不绝,为了让现在市场中广大的加盟创业者,免去自己在加盟创业中的后顾之忧,现在就带大家好好的了解一下的培训学校是怎么培训的吧。

  在开始培训之前,首先要说的就是对咖啡师培训学校能学到东西吗的问题回答,那就是在学校中是肯定能够学的东西的,一致可以让你发生改变,成为一名合格加盟创业者,其具体的培训方式如下:


北京咖啡师培训学校


 模块一 咖啡的历史文化及咖啡豆分布

  咖啡历史文化及咖啡豆分布

  咖啡豆的分类,阿拉比卡和罗布斯塔生豆分辨

  意式咖啡机介绍、操作方法、维护方法

  磨豆机的分类、磨盘类型、如何根据天气来调整磨豆机

  其他咖啡设备介绍和使用方法

  模块二 单品咖啡

  单品咖啡定义、美洲、非洲、亚洲豆种类分辨与风味特性

  耶加雪啡、曼特宁、哥斯达黎加、巴西、危地马拉等豆子杯测

  手冲、虹吸壶、摩卡壶、冰滴、比利时壶使用方法和制作

  浅度、中度、深度烘焙咖啡豆手冲对比

  模块三Espresso的制作

  耶加雪啡、曼特宁、巴西、危地马拉等咖啡豆杯测

  Espresso制作、填粉量、压粉平整度、萃取时间、萃取量

  影响流速的原因、如何调整

  品鉴Espresso、分辨Espresso好坏的标准

  热美式、冰美式配方制作

  模块四 天鹅拉花和反推练习+创意咖啡

  郁金香、羽毛、天鹅拉花教学和练习

  咖啡拉花反推手法教学

  利用糖浆、软饮、香料、水果等制作创意咖啡

  综合配方考试

  模块五咖啡厅筹备经验分享及运营

  菜单设计和分享,工服类型分享

  了解关于饮品价格的成本,包括材料成本,员工成本,企业日常管理费用(租金/价格,电费,气费,利率保险等)以及税金。

  供应商选择与对比

  员工招聘方法、流程和店内培训安排

  模块六 管理知识+管理工具应用

  每日开门关门检查清单

  库存控制表格、出入仓流程

  标准化流程

  增加营业额的技巧

  经过了如此的学习你说你能不能在咖啡师培训学校能学到东西,在这样的培训下,可以说是让市场中的加盟创业者有了成功的保证。现在通过了对咖啡培训的课程了解,现在你肯定是在对咖啡师培训学校能学到东西吗的问题有了属于自己的全新认识,对创业信心十足。


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