说起这个麻辣拌的话，它其实一种类似于麻辣烫类型的小吃--经营麻辣拌加盟店而其实就到对入股上的规则而同样需要进行注意到一定的事项，而还有便就是经营麻辣拌加盟行业上而就是我国麻辣拌加盟店的市场上而都是非常的受欢迎的一个不错麻辣拌行业，其实就在对由于人们的日常的麻辣拌店的生活水平当中而能够不断的提高。同样有着很多的麻辣拌店的创业者而都看到的商机。

  授课内容：麻辣拌

  搭配项目：麻辣烫、米线等等;

  授课机构：北京品味轩北京餐饮培训公司

  授课地址：北京朝阳区小红门桥北

  学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者

  教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止

  培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

  费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学!一次性收费，中途无其他费用!

  时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽!也正因为如此，麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大。

  麻辣拌项目培训：

  主料：全球精选食材、鲜肉类、时蔬类、风味成品、小海鲜等。

  辅料：特质拌酱、大骨浓汤、咖喱酱、蒜蓉酱、特色面、芝麻酱等小料。

  味型特点：重、中、轻麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、带汤。

  经营原则：流行耐久小吃，对经营者无行业经验要求，店面面积：30-80平米;客单15-30元;经营区域：商业广场，如万达金街等;繁华商业步行街; 大型社区; 旅游景区; 写字楼集中区，高校。店面展示好，年轻群体较集中。

  抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。

  中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味、，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国。早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。