面点师，这一行业其实是一个非常受到尊重的一个非常不错的职业。面点师而这也是一个比较紧的而又缺人才的职业，而就在近些年的澳大利亚上的技术移民而在热门上的专业都是有面点师的，而澳大利亚TAFE技术在培训上的热门课程也都是有着面点师。

  职业定义：而在对那些运用上而就我国传统的和在对于现代的成型上的技术还有和对面点是成熟方法，而咋针对面点上的一个主料和在对辅料上而进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。

  职业等级：而其实面点师这一职业也是有着在等级上的分类，而面点师主要也是分为：初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、高级(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、高级技师(职业资格一级)。

  培养目标：面点师在培养上的也都是能够熟练的制作和在对各类面点师的一定的高级人才。

  面点理解：面点师其实是在构成我们中国烹饪的一定的组成部分，而面点师在对于与菜肴上而进行共同的组成，并且同样也都体现出了在对于中国烹饪的全部，而它同样也都是具有这一定的相对的独立性。而在制作过程当中在选料上的精细，不仅仅在花样上的也是非常多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真.可以说是色、香、味、型俱佳。

  课程介绍：烹饪中式经典菜品

  培训时间：大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。

  培训流程：1 、食材选择，辨别;  2、 前期初加工、处理方法;

  3 、水、食材配比及熬制时间、方法;  4 、成本核算，售价指导;

  5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;  6、一对一教学，教会，学会为止;

  培训品种：见具体介绍

  学习时间：学会为止，,随到随学

  学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。