课程详情:
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2024-02-04 20:13
【北京品味轩遵义餐饮培训公司油炸系列培训内容】:
炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸无骨鸡柳、炸鸡块、各种肉串和炸香肠、骨肉相连、蔬菜等
【油炸实操内容】:
1、肉类腌制:主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。
2、酱料制作:主要系统学习如何使用各类调味料,按照比例制作酸辣酱、香辣酱。
3、裹粉配制:主要系统学习如何配制油炸裹粉。
4、油炸食品:主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食物、掌握各类食物的油炸时间等知识。
【适合创业的对象】:
80后创业、二次创业、小本创业、学校生创业、兼职创业、农民致富等……
【课程班型班级班制】:
工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。
【课程培训时间安排】:
每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授课,(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【北京品味轩遵义餐饮培训公司学员售后服务】:
提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
经营油炸小吃的设备工具有哪些?
经营油炸小吃对于投入上其实是很少的;一辆小吃车、食材、油锅设备、煤气罐;基本就是齐全了可以经营了,食材的话可以从批发市场上购买,现在的油炸小吃类的种类有许多的可根据现实情况选择经营种类。
摆摊地点、时间等选择:
油炸小吃项目可以在超市附近、学校附近、站牌附近、集市、夜市、市场附近都是经较好的摆摊地点,尽量是要得到一些摆摊位置所在单位同意情况下;经营的时间可以根据人流的时间段进行选择!
买一斤送一斤的鸡叉骨能赚多少钱?
.一、鸡叉骨市场价格3.1元左右;一吨的价格在5800到6000 元之间不等;
二、炸鸡叉骨腌料根据北京品味轩遵义餐饮培训公司的配方配比的话,一斤纯腌料的成本在4之间,若一次性配比的100斤以上,成本就能降到3.2元左右。
一斤纯腌料能腌制30斤左右的鸡锁骨。
三、买一斤送一斤,顾客在买的时候买的是半成品,半成品含有水分比较多。所以鸡叉骨不但不会折秤而且还会增重。这两斤的总成本在7元左右。
现在目前市场上的油炸鸡锁骨的市场售价为15元左右。
您算算这个成本,很多人经营都是选择买一斤送半斤,那您在看看这利润只会更加的可观。是不是很心动,有一种立马开个油炸店的冲动呢?
【北京品味轩遵义餐饮培训公司培训优势】
♦师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
♦学员亲自操作,师傅旁边指导。
♦学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。
♦理论指导开店经验及相关注意事项。
♦提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
因此很多人都想做炸鸡锁骨小吃生意,但又不知道其中的利润到底如何?做炸鸡锁骨小吃车生意怎么样?卖炸鸡锁骨能多少钱?炸鸡锁骨成本利润分析?接下来小编给大家简单整理分析其利润如下供大家参考:
1、市场上的炸鸡锁骨腌料配方配比一般是,一斤纯腌料的成本在6.2到6.4之间若一次性配比的100斤以上,成本就能降到5.4元左右。
一斤纯腌料能腌制30左右的鸡锁骨。
2、然而商家一次性去购买腌料是会有优惠的,买一斤送半斤,在买的时候买的是半成品,半成品含有水分比较多。所以鸡锁骨骨不但不会折秤而且还会增重。这一斤半的总成本在6.1到6.5之间。
3、现在目前市场上的油炸鸡锁骨的市场售价为15元左右。利润就是:15-6.5=8.5元, 这15元能挣8.5 。130%的利润多么惊人的利润。