鲍鱼粥培训简介：

    鲍鱼粥是潮汕一带的传统美食，这种粥是以鲍鱼、金针菇、大米、鸡肉等为主要食材，是当地很常见的家常粥，作为名贵食材鲍鱼，有着丰富的营养，而且海鲜加菌菇鲜上加鲜，口感鲜嫩爽滑。鲍鱼粥做法讲究，先把鲍鱼内脏洗净，还要加材料放水中浸泡，煮的时候放沸水煮两小时左右，等鲍鱼肉软化后泡半天取出切片，将鸡肉、金针菇、芹菜等洗净切好，然后把粥熬好，放入准备好的鸡肉、鲍鱼煮半小时，再把香菇调味料等放入搅匀即可。

    北京品味轩餐饮公司鲍鱼粥小吃培训内容

    1、鲍鱼粥技术详解，包括原料的选购、不同口味、底料配制等。

    2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解鲍鱼粥技术。

    3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

    4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

    5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

    鲍鱼粥培训时间

    根据个人学习情况而定，不限定培训时间，教会，通常2-3天可学会，学会为止。

    鲍鱼粥培训方式

    按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

    北京品味轩餐饮公司鲍鱼粥小吃北京培训班优势

    1：北京品味轩餐饮公司品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!

    2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!

    3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!

    4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!