在我们的生活中我们鸡蛋灌饼属于很常见的项目，鸡蛋灌饼经常出现在我们的街道拐角的地方，但是别看它的做法简单，但是，它受到了很多上班族的喜欢，因为，每都会有很多的上班族，他们就会买一个鸡蛋灌饼吃的。那么怎么学习鸡蛋灌饼呢，快和我看看吧。

瓢里放水，热乎的，加盐，一边倒一边，拿手搅和，直到一个光滑的面团，然后发酵15分钟。
发酵好的面团分成一样大的几份，擀成2.5mm厚的长条状表面均匀的抹一层油从一端卷到另一端封口处捏紧卷紧后的面团竖起来手掌从上往下按平擀成2.5mm厚的饼。
锅烧热后倒油，放入薄饼，小火烙当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口将鸡蛋液灌入翻面烙另一面，两面金黄时可盛出抹一些甜面酱，再加上生菜叶，卷起来就做好了。
培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00
培训方式：动手实操授课、
后期服务：提供后期技术支持
品牌名称：鸡蛋灌饼
教学方式：老师一对一教学

品牌详细信息：在线咨询客服

北京品味轩餐饮管理有限公司的鸡蛋灌饼以其以营养、健康、美味为准绳;以其实惠的价格，为加盟商提供竞争力的产品和的服务及最周到的运营支持。
联 系 人：齐老师

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