鸡蛋灌饼是我们比较常见的一种早餐小吃项目,可以说我们在早晨的时候经营可以看到它的身影的,可以说是早晨当中一个比较深受消费者们喜欢的一个早餐项目了,今天小编也给大家咨询以及搜索比较多的一个问题:鸡蛋灌饼哪里学这个问题,希望下面的解答对于会有所帮助。
鸡蛋灌饼在哪里学?
答:北京品味轩北京餐饮培训中心:北京北京鸡蛋灌饼培训中心;
鸡蛋灌饼详细北京培训课程介绍:
培训时间:3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
培训内容:饼的制作比例、操作流程、核心酱料的制作等辅料制作……
培训方式:专业老师一对一教学,手把手指导,现场参观,先品尝再学习,随到随学。
培训地址:北京地区
授课老师:程老师
操作流程:
1.鸡蛋灌饼的系统讲解,理论基础。
2.鸡蛋灌饼的原料选购标准。
3.鸡蛋灌饼的原料预处理。
4.鸡蛋灌饼的加工工艺,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验,鸡蛋灌注的技巧,材料的搭配技巧。
5.鸡蛋灌饼的成品标准。
6.鸡蛋灌饼产品的定价标准。
7.鸡蛋灌饼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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