课程详情:
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2024-02-04 11:51
馅饼也被称之为盒子其实是一种烤焗食品,是由饼皮包裹着馅料。其实就在馅料当中是可以有着各种类型的食品,例如是肉类、蔬菜、水果以及和蛋酱等,而其主要是按馅料而将其分为咸馅饼以及和甜馅饼两个大类。带馅的饼,其实就是用面做成薄皮,包上肉或是菜等等食材而拌成的馅,然后放在锅上去烙熟。烘烤食物,馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

最为一道营养很是均衡的点心,也可将其当作为主食。皮薄馅厚,并且馅心滋润软滑、而在味道上甜而不腻。而就在其中用于调馅的小麦面粉、牛肉、大葱、白菜其中所含的营养物质以及和对于身体来说是有着较为积极的作用。而这也用于对营养不良、健脾开胃的调理。
黑龙江培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员,配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:
不限制学习时间,随到随学,学会为止。
制作方法:
1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。
2、面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧发两倍大。
3、将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子。 4、用擀面杖擀成皮。 5、包入馅料,捏紧。 6、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。 7、至两面金黄起酥即可。
其实就对于普通的馅饼在加盟费用上虽然不高,若是一般在大城市当中大概在3-5万左右,并且在利润上也不低,去掉加盟费3-5万左右,在家让金1-2万左右,加上水电人工5-6万左右,装修5-8万,还有租金3-5万左右,而每年净利能达到1.5-2.5万左右;

馅饼这一美食我想大家都是不陌生的吧!其实馅饼这一美食在发展上还是很不错的,大街小巷当中都有馅饼的身影,馅饼原为国外留学生所结合的中式包馅、西式烤的制作方法,而将其融为一体而所发明的,并且在经过深化以及和改良,而其在口感上很是丰富其实的馅料等等多种馅,而且馅饼香适可口,并且饼皮外酥里嫩,且层次丰富,并且可以根据馅饼所在地区的口感特点,对于在麻辣味上而去进行微调。