西湖专业铁锅焖面课程实操培训班-张老师带您亲自讲解

  铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。

  面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。

  豆角：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的。多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。

  实操课程演练培训：专业老师一对一现场教学，传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

  教学地址：北京朝阳区小红门桥北

  教学费用：费用详情请到公司面谈

  实操项目讲解授课要点：

  1、各种海鲜的挑选和处理方法。

  2、焖面酱的批量预制和保存方法。

  3、面条的选择技巧。

  4、焖面时的标准火候和时间掌握。

  5、快速出海鲜焖面的方法。

  6、海鲜焖面的明档设计技巧。

  教学加盟优势：

  1、我们是，大型的机构。学员可实地考察，满意后签约学习。

  2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗培训技术。

  3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

  4、在培训过程中，由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

  5、一次性收取培训费，不再收取其他费用。

  6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

  7、免费食宿，安全卫生。

  8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

  9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

  咨询：张老师(有优惠)