西湖老北京卤煮火烧培训地址？电话

  卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

  课程名称： 老北京卤煮火烧

  培训内容：肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作。

  搭配项目：老北京爆肚、锅贴、炸酱面、芝麻烧饼、炒肝等等

  培训费用：详细咨询在线客服老师

  学习时间：一般2到8天就能学会

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  北京品味轩卤煮火烧课程：

  专营店班：

  课程包括卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法与老北京炒肝技术。赠送授权铜牌,授权书,品牌使用,技术培训,核心配方,定期升级服务。

  多营业店班：

  课程包括卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法。统一赠送授权书,技术培训,核心配方等,学习一样课程送三样，且可享受终身技术更新。

  上门服务班：

  课程不仅包含多营业店的全部内容。还拥有上门培训，跟班实操，服务员招聘培训，经营成本核算等贴心服务。总部全程扶持，让您开店无后顾之忧。

  选择我们的理由(源于信任)：

  一性次缴费，中途不收任何费用;

  签订书面协议盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利;

  学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止;

  享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失;

  卤煮火烧怎么做?

  首先我们要在锅中放入凉水，然后把洗干净的猪肠、心和肺加入其中，然后煮上十分钟左右就可以了。然后我们等到煮好了之后，就可以把猪肠、心和肺从锅中拿出来切成小块了。同时还需要我们把准备好的油炸豆腐切成块儿，然后我们把所有的食材全部准备好，然后放到锅中，之后就可以在其中加入八角、桂皮、花椒、黄酒、陈皮、姜、葱、香叶等各种调料，还需要再加入生抽、老抽和干辣椒去调味，然后我们用大火烧开，再改成小火继续炖煮，等到全熟透了就可以吃了。