其实就香掉牙千层饼的前身主要的都是就对我国山东临沂地区上的一个千层饼以及和就对罗汉饼上而变来，还有在长时间的研发的改良，还有就这同样也都是形成了就对生产、加工、为一体的全国性加盟连锁企业。确立了香掉牙品牌。

  香掉牙千层饼而在经过对于近些年的就对市场上而进行开发，而还有在对市场上的不断的发展上的变化，而我们同样也都是要经过就对市场上而能够深入到的考察，而还有在新的研发上而有着多种的口味，从而能适合各地市场消费，在原有的原味，椒盐味及甜味的基础上。

  香掉牙千层饼主要便就是就我国的餐饮市场上的一种新生代上的产品，而其实还有在对于香掉牙千层饼加盟的市场上而非常的广大，而且就千层饼而在食客上的反应热烈，销售情况一路看好，而且就还有在对于那些不少千层饼的店前，都是食客拥挤，争相购买，以小的投资，赢得了理想的收益回报。

  制作方法：

  1、将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清，加温水揉成面团，发酵十分钟，再加入适量的碱揉匀，掐成100克大小的面坯备用;

  2、果料切成葡萄干大小的丁，和葡萄干一起拌匀;

  3、将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼;

  4、将做好的千层饼醒几分钟，摆入屉内，旺火蒸20分钟即成。