北京学土掉渣烧饼技术培训班

  土掉渣烧饼又被称作“中国式比萨”，源于春秋战国时期的传统贡品，土掉渣烧饼由此而来。 从2006年开始，“土掉渣”烧饼热卖的旋风从西刮到东，横扫了重庆、武汉、杭州、宁波等近半个中国的数十个城市。 一时间，这种被称作“中国式比萨”的风味小吃引发了争购热潮，几乎每个小小的店铺前都排起长队。

  营养价值：

  土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

  培训种类：

  土掉渣烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等。

  北京培训课程：

  1、土掉渣烧饼所有原料识别与采购。

  2、土掉渣烧饼配比技术与和面方法。

  3、土掉渣烧饼配方及实际动手操作。

  4、土掉渣烧饼酱料调制。

  5、土掉渣烧饼制作全部过程。

  利润分析：

  开一家普通的土掉渣烧饼店,如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般土掉渣烧饼店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润、而同时经营一家土掉渣烧饼店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2、4万元,因此一家一般的土掉渣烧饼店一个月能获利60000-8000-24000=28000元。

  择校理由：

  1、学校是小吃培训学校，学校环境好，安全可靠;

  2、针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通;

  3、一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧;

  4、我们主要以教学为主，传授配方，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

  开店流程：

  一、定位顾客、选择店址

  第二、定位产品、产品价格制定

  第三、店面布置、装修

  第四、制作设备采购

  第五、制作原料采购

  第六、店铺审批手续、办理各项证书