土掉渣烧饼是恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食，历史悠久，经过土掉渣烧饼店门前，会闻到饼浓厚的香味，很多人吃后会感觉油滋滋香喷喷的，以为会放很多油，其实不是   土掉渣烧饼是恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食，历史悠久，经过土掉渣烧饼店门前，会闻到饼浓厚的香味，很多人吃后会感觉油滋滋香喷喷的，以为会放很多油，其实不是，那层油是肉馅中烤出来的油，土掉渣烧饼声名大噪，很受顾客的欢迎。   掉渣烧饼一...