廊坊学重庆火锅技术

  重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 郫县豆瓣等调制而成的，味道特别浓香。

  廊坊重庆火锅培训内容：

  1、重庆火锅原料的选择和辨认。

  2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

  3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、火锅油的处理和制作。

  5、重庆火锅兑锅的方法。

  6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

  7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

  8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

  9、还会教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

  廊坊重庆火锅培训：

  1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，教会，学会为止。

  2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作。

  3、老师毫无保留传授核心技术技术升级

  4、店面设计，使用品牌免加盟费，

  重庆火锅总部支持：

  一、技术配方升级。

  二、学校协助学员店面装修及设备的使用和摆放

  三、毕业后统一发放结业证书

  廊坊重庆火锅培训优势：

  技术支持：学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系，我们会帮您解决

  创业项目：专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;

  师资力量雄厚：一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

  技术优势:我们培训基地培训师均厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与各地特色小吃均有合作，及时掌握热门、新的产品信息;