课程详情:
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2024-02-03 20:30
火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。
培训内容:
1.米线(粉)原材料、香料的识别及作用;
2.香辣红油的制作方法和保存方法:
3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项;
4.米线(粉)的煮制技巧和注意事项;
5.碗底的调制技术;
6.米线(粉)的搭配技术;
7.膜子的制作方法和保存方法。
培训优势:
1、培训时间:时间不限,随到随学,学会为止(周末不休)。
2、全天学习,师傅手把手教学,全部自己动手操作。
3、学习期间的学习材料由公司免费提供。
4、学习完后,回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决。
5、学习完后,平台提供开店材料厨具清单供学员参考。
6、所有技术毫无保留,全部教授。
培训方式:
目前主要有两种教学方式,种:学员自己到总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来,我们可以安排大厨直接上门教学。
毕业服务:
1、终生免费续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,教会,让你学会学好学得满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。收费合理,学不会不收学费。