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北京干锅辣鸭头培训学校
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北京学干锅鱼技术培训班

干锅鱼是一道菜品,原产地四川。原材料有鱼块,辅料有葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

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北京学干锅鱼技术培训班

北京学干锅鱼技术培训班
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北京学干锅鱼技术培训班

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上课地点: 2个

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课程详情: 阅读 :34121 2024-02-04 20:33

  干锅鱼是一道菜品,原产地四川。原材料有鱼块,辅料有葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。


干锅鱼技术北京培训班


  学习内容:

  1、鱼的选购与处理;

  2、鱼品种丰富,草鱼,鲤鱼,鲫鱼等多种食材的处理;

  3、底料的制作,小料的制作;

  4、多种配菜的选择与处理;

  5、酱料的制作;

  6、干锅鱼的经营策略,利润分析。


  学习时间:

  老师手把手教学,不限制学习时间,一般3天左右可以掌握,回家可以独立开店,食材丰富,适应人群广,多口味都可以做,开店,摊位都可经营。


  培训支持:

  1、能免的全免,免除所有加盟费、管理费、技术使用费,一次性收取学费,后期不再收取任何费用,大程度降低开店投入,就要开店成功率。

  2、能放的都放,学校不卖设备,不卖原材料,原料全部本地化采购,大程度降低产品成本,不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在好食味培训发生。

  3、能管的都管,开店遇到问题,好食味管你,想复习技术,回来好食味管你,想进修项目,好食味还管你。


  培训方式:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。


干锅鱼技术北京培训班


 毕业服务:

  1、免费续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店。

  2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以回来继续学习。

  3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。


  住宿安排:

  学校提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

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