厨师证职业等级:本职业共设五个等级,分别为:厨师证初级(职业资格五级)、厨师证中级(职业资格四级)、厨师证高级(职业资格三级)、厨师证技师(职业资格二级)、厨师证高级技师(职业资格一级)
厨师证专业考试
面食资格证书考试模式分为:
1、理论考试和操作考试。
2、颁发证书:人力资源与社会部职业资格等级证书《西式面点师(初级)》
北京面点厨师考试学习哪里有
上课方式:
由操作课、理论课组成,实践操作占90%以上。
a操作课: 每次上课在老师的示范、讲解、带领、辅导下,每人一份材料,通过30个品种的亲手制作实践,学习相应的制作方法、知识点。
b理论课:西点原料、设备知识、营养卫生、饼房管理的讲解学习。
声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。