【专业介绍】

  烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。

  【专业内容】

  一、烤全羊的处理，全羊的刀工处理加工，食材的清洗与处理方法的操作技巧。

  二、烤全羊的原材料，配料选择，初加工与保存，各种香辛料的作用及分类香辛料色的选材、配方、配比及调制。

  三、酱料调制，烤羊的酱料配比，小料蘸料调制。

  四、烤羊的技术和口味变换，加工出成品。

  五、烤全羊的主料及配料的全部过程。

  【专业菜品】

  【优惠活动】

  学员学习两项送一项，多学多送，技术不重样，让你创业更轻松。

  【学习】

  1、先品尝，品尝满意后签订培训合同，教会，学会为止；

  2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作；

  3、老师毫无保留传授核心技术，独 家配方，终身免费技术升级；

  4、免费店面设计，免费使用品牌免加盟费，学员毕业后统一发放所学项目配方和资料；

  5、老师毫无保留传授核心技术，独 家配方，终身免费技术升级，免费店面设计，免费使用品牌免加盟费。

  【教学服务】

  一、技术终身免费配方升级；

  二、学校协助学员店面装修及设备的使用和摆放；

  三、毕业后统一发放结业证书。

  【学校介绍】

  北京北京品味轩餐饮公司餐饮文化培训中心=，是一家专业从事面点、特色小吃研发推广和培训的综合性的服务公司，公司位于北京市丰台区，教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大。

  自2009年成立以来，培养了大批餐饮业高级人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，长期不断研发创新，多次获得各级部门嘉奖和同行好评。

  【专业项目】

  北京品味轩餐饮公司全年开设课程有：面点北京培训班、小吃北京培训班、早点北京培训班、特色饼北京培训班、油炸北京培训班、烧烤北京培训班、卤肉北京培训班、凉菜北京培训班、串串香北京培训班、早点系列北京培训班、火锅北京培训班、香辣干锅北京培训班、时尚冷热饮、糕点等千余名特色小吃专业。

  【学校目标】

  收最 低的费用，授最 好的技术，对学员无保留的传授技术，使每一个学员都能够通过自己所学的一技之长来创造自己的辉煌，改变自己的人生。