北京麻辣小龙虾培训学校，是国内成立较早的专业小吃培训机构之一，学校环境舒适优美，师资力量雄厚，教学质量。学校集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、
学习麻辣小龙虾_小龙虾技术培训内容：
1、小龙虾原材料的认识和选用。
2、香辛料的作用、分类、选料和加工技术。
3、小龙虾去尾部沙腺和头部沙包等处理技术。
4、鲜虾的腌制、过油和处理技术。
5、红油、麻油、香料油和风味酱的加工技术。
小龙虾营养价值高，不仅含大量锌、碘和硒等微量元素，而且肌纤维细嫩，方便消化吸收，深受男女老少的喜爱，成为夜宵市场不可缺少的特色小吃。小龙虾要掐头去尾，大力用刷子刷，加足辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜和生姜等数种调料爆炒，煮到通透，看起来色泽红润，色香味俱全，让人食指大动。北京品味轩北京餐饮培训学校作为特色北京餐饮培训机构，大师一对一教学，让学员学习更有!
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