空心麻球怎么做_麻球技术培训种类：石岐麻球、九江麻球和空心麻球等。

空心麻球怎么做_麻球技术北京培训课程：

1、芝麻球配比、发面及和面技术。

2、麻球空芯、油温和口感控制技术。

4、开店选址指导、规划设计和经营管理方案等。

麻球是种经典的汉族油炸面食小吃，糯米粉加水揉成团，分小块煮熟，捞起，放打蛋器，加泡打粉、食粉、糖和糯米粉，快档打十分钟，取出炸制，美观大气，色泽金黄，浑圆膨松，一口咬下去，外面薄薄皮夹杂香脆芝麻，外皮焦酥，内里甜糯适口，香甜香甜。

糯米营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸和淀粉等，是温补强壮的食品。空心麻球是南方常见的汉族风味小吃，又叫芝麻球，圆滚滚金黄色，跟一般实心芝麻球不同，外皮薄而香脆，不但空心，冷却后也不会瘪掉，怎样才可以空心而且冷却也不变，关键不在配方，而在技巧，想学习空心麻球技术，可以来北京品味轩北京餐饮培训学校报名。