北京品味轩餐饮公司小吃培训烤猪蹄，烤猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，一经推出就受到了广大食客的追捧，猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，烤猪蹄培训把猪蹄与烧烤完美结合起来，精选名贵中草药、酱料调制而成，而推出的一道人间美食。

  烤猪蹄作为市场上美食行业中的热门小吃之一，常受人们喜爱，作为项目中的火爆小吃，但是一些朋友却苦恼于没有烤猪蹄的相关技术，那么哪里可以学习烤猪蹄?烤猪蹄培训哪家好?

  学习烤猪蹄就到保定北京品味轩餐饮公司小吃培训学校，老师一对一授课，学员亲手实践操作学习，来我们北京品味轩餐饮公司考察的人享受免费试吃,试吃满意再交学费，学费一次性付清，学习期间没有任何杂费。并且我们学校交一份学费两人学，另外我们提供食宿，免费终身技术升级。

  01.北京品味轩餐饮公司特色烤猪蹄的特色在于：

  一、腌制简单;区别于传统的腌制方法，特殊的处理工艺，不需要提前花大量时间准备。

  二、酱汁，入味透骨;这个很重要。

  三、不油腻;用料和烤制工艺都以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。

  四、不上火;主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽，口味丰富，各种人群都可以找到自己喜欢的口味。

  02.北京品味轩餐饮公司烤猪蹄的培训内容：

  一:猪脚的选择和处理;

  二:各种香料的认识和用量;

  三:烤酱,调香,调味,调色的技巧;

  四:烤猪蹄的专用红油的制作;

  五:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

  六:卤制猪蹄技术;

  七:烤炉认识和使用维护;