千里香馄饨在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有特殊、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

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  一：馄饨技术培训流程

  1、云吞皮、馅的制作，汤的调制;

  2、原料、配料、设备、工具、操作要领;

  3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;

  4、原料存放、保鲜技术;

  5、配料存放，培训技术;

  6、一技在手，终身受益，自己，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，小吃行业是被看好的行业。

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