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专业培训紫菜包饭技术中心-这教的好

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来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-11-09 10:00|阅读:10235

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    紫菜包饭和饭团,它两长的很像,如果不仔细看的话,或者经常不吃的人,很容易把他们搞混,但是吃起来就不一样了,那么怎么做紫菜包饭呢,下面来看。


北京紫菜包饭培训


    紫菜包饭:
    准备食材,米饭提前蒸好。
    1.鸡蛋打散(其实是用一个的量,因为要做个鸡蛋汤,所以两个蛋打一个碗里了),放少许盐调味搅匀。
    2.炒锅放少许玉米油烧热,放入鸡蛋液,迅速晃动锅子,使蛋液均匀摊薄,熄火即可。
    3.取出切宽长条。黄瓜、火腿切长条,胡萝卜、洋葱切丝。炒锅倒油烧热放入胡萝卜丝翻炒片刻,断生即可。
    4.取一张紫菜顺长的方向剪成四个长条。另取一张紫菜放在寿司帘上,将一个长条的紫菜斜放上去。
    5.薄薄的铺一层米饭在紫菜上。分别放上食材摆放好。借助寿司帘卷起紫菜(一定要卷得紧一些)。收口的部位一定要压紧,以免崩开。
    6.切段装盘就可以吃喽。
    培训
    1、签订培训合同,教会
    2、每个学员全程都是实践动手学习;
    3、核心技术配方无保留传授技术;
    4、学习中途不增加任何杂费;
    5、学员能够完全掌握核心技术;
    6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
    7、北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训,学不会,绝不收取任何费用;

    北京培训课程安排:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


北京紫菜包饭培训


    培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。
    课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

    学好后要多加多练习,有些人在学好之后,就去开店了由于自己的经验不足,味道可能满足不了每个人,所以,我们先要把味道做好,顾客吃了以后,觉得好吃,还会再来的,慢慢的就会好起来了。


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