在东北饺子铺我们可以看到一笼一笼的白白鼓鼓的蒸包,热气腾腾,香味扑鼻。看着就非常的有食欲。东北饺子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。东北是面食之乡,无论什么面食,东北的面食永远都是有特色的,那么想要学做东北东北饺子去哪学呢?接下来小编就来介绍一下东北有特色的东北水饺哪里有教,赶紧来看看吧!
培训内容:
1、包点技术理论讲解
2、材料和调料的选购
3、设备、工具的识别和配置
4、包点发面、轧面技术及要点;
5、包点各种馅料的调制技术及要点;
6、设备的使用方法与维护方法;
7、包馅的手法技术及要点;
8、原料存放、保鲜技术
9、配料存放和配置技术
10、各类原料预处理方法
培训优势:
课前预习:教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作,而是让学员先学习教学大纲,温习以前生活中的厨艺知识以及预习之后需要学习的相关餐饮知识;
亲手操作:餐饮学习,亲自动手很重要,教学学员全程亲自动手操作的同时还有老师对学员进行手把手教学,一对一指导;
毕业考试:教学,注重质量,学员在培训完成后,必须要,通过毕业考试,方能毕业并取得相应证书;
学东北饺子是一门艰辛的课程,要想短期内出师必须要不怕艰苦,努力练,所有真知灼见都是在实践操作中提炼出来的。东北饺子技术培训中心哪里好?北京品味轩北京餐饮培训公司科学地为每期学员安排精品的课程。既有理论学,也有大量的实际操作训练,从不会学到会,从生疏到熟练。
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