如今的烧烤市场前景是相当好的，烧烤操作简单，是市场上常见的一种小吃项目。东北人因为地域原因，做的一手好烧烤，那么想要学做东北烧烤的话是不是要去东北学呢?其实不用，来这家学校也是可以学到正宗的东北烧烤的，那么东北烧烤可以去哪学呢?

  课程安排：

  1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;

  2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;

  3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;

  4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

  培训内容：

  一：无烟烧烤炉和碳火烧烤炉的运用;

  二：肉类原料的选购，切法，腌制配方;

  三：鱼类原料的选择，腌制配方;

  四：蔬菜原料的选择和清洗;

  五：海鲜的清洗及专用酱料的制作;

  六：各种产品的串制技术及保存方法;

  七：烧烤酱料的制作及配方;

  八：烧烤粉的技术和配方;

  九：烧烤油的制作和配方;

  十：原料的烤制操作;

  十一：设备的购买及开店的指导。

  培训要点：

  1、详细讲解烧烤技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

  3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

  4、引导学员熟练操作烧烤制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

  烧烤是将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上的烧烤香油，孜然粉等系列调味料而成的一种特色小吃。如今烧烤市场前景相当好，学会烧烤技术不管是开餐馆还是摆地摊都是不错的买卖，那么特色东北烧烤去哪学呢?小编推荐北京品味轩餐饮烧烤北京培训班，该校经验足，教师技术深厚，值得来学习!