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北京烧烤培训学校

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北京烧烤培训班学习了哪些内容?

烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方

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北京烧烤培训班学习了哪些内容?

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来源:北京烧烤培训学校

更新:2021-05-04 15:15|阅读:389

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  北京烧烤培训班,由多名专业老师一对一教学,以实践为主的教学方式,重视学员培训要求,使每个学员都能够满意毕业,学会之后可以自己开烧烤店。

  烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。在北京学正宗的烧烤技术,就来北京,不仅学烧烤技术,还要学烧烤开店经营技巧,我们一起来看下。

  北京餐饮培训学校,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广;培训项目涵盖特色小吃技术、中餐快餐、早餐面点、夜宵烧烤、甜品饮品、蛋糕烘焙等技术,学质量和教学水平都是有保障的。


北京烧烤培训班


  北京烧烤培训班学习了哪些内容?

  1.红油制作:步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

  2.酱料制作:第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

  3.原料处理:第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4.腌制原料:第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5.穿串子:第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6.蒜蓉酱制作:第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7.烤制菜品:第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。


  为什么选择我们?

  1、实力超群:是国内培训连锁品牌专业运营商,多年来,将数十种高科技产品及技术成功推广到了各地,在业内享有盛誉。

  2、技术正宗:肠粉及粥、粉、面等技术全部出自广东地方名师之手,原汁原味,确保正宗。

  3、组合经典:组织经验丰富的师傅精心制定了各种开店菜单,以肠粉为招牌,辅以粥、粉、面、茶点小吃、中式甜品等多种美食,搭配科学,组合巧妙,完全可以满足各地消费者的不同需求,保证投资者开业就火,稳打稳赚。

  4、师资雄厚:师资力量雄厚,旗下拥有多位技术培训及营销培训专家,教学和实践经验都相当丰富。

  5、教学先进:培训部根据投资者多为业外人士的实际情况,制定了科学的培训计划和通俗易懂的培训教材,注重理论和实践的有机结合,保证毫无餐饮经验的人也能轻松掌握技术要领,一学就会。

  6、经验丰富:具有丰富的终端开店经验和培训连锁品牌运作经验,可以为培训商全程护驾,提供及时、科学的指导。


  教你怎么开好烧烤店:

  1.店面选址:开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。

  2.店面取名:好的名字能让人一眼就能记住,当然,烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅,是做烧烤的,可以撸串喝酒聚会的地方。

  3.经营许可证:开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。

  4.店面装修:店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。

  5.烧烤技术:如果是新手,好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习,一般7-15天左右方可学成。


北京烧烤培训班


  拥有专业的烧烤技术培训班,在你学完烧烤烹饪技术后,餐饮会安排创业老师会您如何成功地开设及运营一家店面,内容涵括购买设备、店铺选址到如何做好每一个产品,抓住每个到店顾客的需求,终达到店铺赢利的目的!


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