课程详情:
阅读 :47309
2024-02-03 20:22
根据面点师的资历和身份,这个职业可以分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师,每一个等级都有对应级别的的证书。
项目名称:面点证书、烹饪证书、西点证书
上班时间:每天的早9:00——5:00;
咨询老师:程老师
其他课程:另有各种特色小吃、快餐、火锅、美食、料理;
公司地址:总部北京、分部湖南、湖北;
我公司是一家专业从事餐饮技术服务的公司,有着各种餐饮小吃菜品的项目众多,可满足各种不同需求的创业者们;我们推出的是平民的培训服务,没有昂贵的加盟费用,全套的比例配方都会完全的教会给每位来参加的学员们!
另外有一部分人他是上班不是创业,还有一些人家庭自己吃这类群体都有的,我们都有提供服务;例如上班的许多过来进修面点或者烹饪技术的也有许多的,提高一下自己的技术,为了上班获高的工资待遇;还有一批人是本身就会技术并且在工作的岗位上只是没有一个证书不能在岗位上提升,这种人也是很多的;如果您对于证书了还是餐饮菜品、项目了有任何的疑问都可以随时的咨询我们的客服老师的;
面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成风味的面食或小吃的人员。面点是构成中国烹饪的组成部分,它与菜肴共同组成,并体现中国烹饪的全部,它具有相对的立性。
中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。
在符合报考条件的情况下,理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
一般理论试卷只需要多学多练,实操是按等级划分的,等级越高,实操部分需要制作的品种越多,要求越高,具体根据人社部门技能鉴定机构以及行业协会相关实施部门而制定的考试为准。一般只要认真复习,考试都是比较容易的。